Завтраки весь день в «Телебистро»

Кафе «Телебистро» разместилось прямо за зданием Телеграфа — отсюда и название. Владельцы, ресторатор Алексей Лукин («7 сэндвичей» и Meating) и архитектор Александр Вешана (бюро Archelp), пригласили в качестве бренд-шефа Александра Прошенкова, шеф-повара Saxon + Parole.

В интерьере — много света, простые столы, ностальгические стулья и вешалки из советского прошлого. Завтраки здесь готовят весь день: картофельные драники с вешенками, шпинатом, прошутто и яйцом Бенедикт (440 руб.), скрэмбл с грибным рагу и запеченными томатами (360 руб.), запеченные сырники с ягодным соусом и цитрусовой сметаной (340 руб.).

В основном меню — кукурузный чаудер (360 руб.) или тосканский мясной суп (320 руб.), кобб-салат (390 руб.), говяжье ребро, томленое 10 часов, с картофельным пюре и брокколи (480 руб.), треска с томатным соусом и мини картофелем (640 руб.), папарделле аматричана (380 руб.) и несколько видов пиццы с оригинальными начинками: с поркеттой, сыром скаморца и орегано (540 руб.), с тунцом, маринованным луком и оливками каламата (540 руб.) или с лососем, цукини и сырным соусом (560 руб.). Для тех, кто не готов к экспериментам, есть классическая «Маргарита» (380 руб.). На десерт попробуйте морковный трайфл (320 руб.) или шоколадный фондан (360 руб.) с облепиховым или пряным малиновым чаем (320 руб.).

Адрес: Никитский переулок, 7

Автор: Сусанна Агабабян