5 фильмов о вине и людях на выходные
Роуд-муви с остроумными диалогами, история появления на мировой арене «Нового света», винодельня глазами французов, карьера с большими ставками и авторский кинодебют сомелье — фильмы о вине, которые скрасят вечер пятницы, как и любой другой
«Шоковый эффект» (Bottle Shock, США, 2008) Рендолла Миллера
В основе фильма реальная история. На калифорнийские винодельни приезжает владелец винного бутика из Англии Стивен Спурье (Алан Рикман). В его ассортименте только французские вина, и он пребывает в поиске достойных внимания напитков из других стран. В фильме Стивен выбирает вина для знаменитой «слепой» дегустации в Париже Judgment of Paris 1976 года, которая перевернет винный мир. Событие стало и в правду историческим — монополия Франции и целой Европы на рынке виноделия пошатнулась с триумфальным появлением «Нового Света».
Кстати, владелец ставшей легендарной в результате этих событий винодельни Chateau Montelena Джим Баррет, которого в фильме играет Билл Пуллман, тоже появляется в кадре — в роли владельца виноградника, наливающего Спурье вино на пробу. Роль его сына Бо Баррета в картине играет Крис Пейн. Реальный Бо Баррет и сейчас управляет виноградниками своего отца.
Дега работал с красками. Роден работал с бронзой. Дебюсси — с фортепиано. Бодлер — с языком. А Анри Жайе и Филипп де Ротшильд работали с виноградом. Хорошее вино — это большое искусство*.
* Анри Жайе (1922-2006) и Филипп де Ротшильд (1902-1988) — французские виноделы, одни из самых успешных в мире
«Возвращение в Бургундию» (Ce qui nous lie, Франция, 2017) Седрика Клапиша
Сестра и два брата получают от отца в наследство винодельню в Бургундии — на первый взгляд, мечта любого винного гедониста. Но старший сын давно уехал и делает вино в Австралии, младший помогает на винодельне, принадлежащей семье его жены, и только дочь хочет продолжать отцовское дело. Кроме истории о воссоединении и пейзажей Бургундии, в кадре собирают виноград, производят вино и управляют винодельней. Фильм полностью погружает в этот невероятный процесс. Точно название переводится на русский примерно так — «то, что нас связывает», и эта картина о главных ценностях французов — семье и вине.
В детстве я смотрел по утрам в окно и думал, что все на свете меняется… Мне казалось, все дни разные, и так будет всегда. Но позже я осознал: здесь ничего не меняется.
«На обочине» (Sideways, США, 2004) Александра Пейна
На вопрос, какой фильм о вине посмотреть, чаще других вспоминают именно этот. Два сорокалетних неудачника путешествуют по виноградникам Калифорнии. Первый, вышедший в тираж актер, через неделю женится и хочет оторваться по полной. Второй работает учителем в школе, пытается опубликовать кажущийся безнадежным роман и страдает от депрессии из-за развода. Вино здесь скорее выступает в роли проводника, а фильм повествует о том, что нужно жить дальше, несмотря ни на что. Бесконечный диалоги героев роуд-муви по одноименному роману американского писателя Рекса Пикетта получился настолько искренним и убедительным, что картина завоевала не только зрительские сердца, но и голоса жюри кинопремии «Оскар» (главный приз за лучший адаптивный сценарий).
— Я кое-что берегу, например «Шеваль блан» 61-го года… — Так чего же ты ждешь? — Не знаю, особого случая. Я берег его на 10-летнюю годовщину нашей свадьбы. — Открыть «Шеваль блан» 61-го года — и есть тот самый особый случай.
«Откупоренные» (Uncorked, США, 2020) Прентиса Пенни
Элайджа, темнокожий парень из Мемфиса, влюбляется в вино и мечтает стать сомелье. Точнее, лучшим сомелье — со статусом Master of Wine. Его отец, владелец семейного барбекю-ресторана, желает передать сыну бразды правления заведением. Классический и вечный конфликт отцов и детей разворачивается на фоне подготовки к самому важному винному конкурсу в мире. Слоган проекта Netflix — Some Dreams can’t Stay Bottled Up («Некоторые мечты не могут оставаться в бутылке») звучит как мотивация к действию. Возможно, после просмотра и вы захотите стать винным экспертом подобно главному герою, ну или вспомните о своих мечтах, которые еще не успели реализовать. Кстати, реальный экзамен Master Sommelier является чрезвычайно сложным. По статистике его сдают от 3 до 8 процентов претендентов, и всего в США около 300 обладателей этого титула.
«В винном отражении» (Россия, 2019) Виталия Музыченко
Азиатский гость провансальского ресторана считает, что бургунское за две тысячи евро испорчено; грузинский винодел мечтает приобщить внука к семейному делу; актеры притворяются гастрономическими экспертами; священник получает в наследство винодельню в Тоскане. Альманах из не связанных сюжетом четырех новелл, снятых на четырех языках в четырех странах мира — Франции, Грузии, Великобритании и Италии, — объединяют темы любви к вину и его роли для разных стран и культур. И это вполне логично. Режиссер фильма Виталий Музыченко знает толк в хорошем вине: прежде чем начать карьеру в кино, в течение 15 лет он работал сомелье и имеет квалификацию международного уровня.
Текст: Тигран Саакян