Самое цветущее заведение Лондона: оранжерея и кафе Dalloway Terrace

Кафе Dalloway Terrace (16-22 Great Russell Street, London), названное в честь персонажа одноименной книги Вирджинии Вулф, — место по-настоящему особенное. Круглый год оно буквально утопает в зелени и цветах и представляет собой сад, над которым трудится армия флористов.

Оформление меняется вместе с сезоном: зимой здесь были еловые ветви, припорошенные снегом, со спрятанными в них украдкой фонарями и крупными шишками, а сейчас на их месте с легкой руки флориста Никки Тибблза расцвели пышные букеты из английских цветов, в которых суетятся пчелы — только не бойтесь, они не настоящие.

К слову, в инстаграмичном заведении не только живописно, но и вкусно: здесь можно попробовать и аутентичный английский завтрак, и самый настоящий five o’clock tea. Шеф-кондитер Крис Додд приготовил особое весеннее меню: сэндвич из медовой ветчины с английской горчицей на зерновом хлебе, сконы (ванильные и с вишней Морелло), традиционные шотландские песочные печенья шортбред с лимоном, к которым подают лавандовый мед, черничный крем и ассорти из пирожных.

Автор: Сусанна Агабабян