Лимонад с мятой и маракуйей

Впервые я по-настоящему распробовала маракуйю (англ. passion fruit) на Шри-Ланке. По-домашнему уютная веранда нашего любимого фермерского ресторана и гэст-хауса Aloha в Велигаме скрывалась в тени вьющегося растения с похожими на инопланетные звезды цветами. Оказалось, цветок маракуйи расцветает всего на один день, а мякоть имеет необычный вкус, который, попробовав раз, никогда не забудешь. Сок и мякоть маракуйи используется для приготовления коктейлей и лимонадов. Мой любимый рецепт — самый простой: освежает, напоминает о тропиках, серфинге и теплом океане. 

Continue reading “Лимонад с мятой и маракуйей”…