Первая винодельня Аргентины
Эксперт по вину Тигран Саакян согласился стать контрибьютором Gypsylands и рассказывать о самых интересных виноградниках по всему миру. Рубрика «Невинная пятница» начинается с Аргентинской провинции Мендоса, где на винодельне Catena Zapata ее основатель Николас Катена создает будущие легенды с южноамериканского континента.
Основатель Catena Zapata Николас Катена играет важнейшую роль в развитии виноделия Аргентины. Его дед Никола приехал в аргентинскую Мендосу из итальянского региона Марке в 1898 году. Есть легенда, что Никола был так счастлив оказаться в Аргентине, что возносил за это хвалу судьбе, съедая каждый день стейк с кровью на завтрак.
Сначала Никола сам высаживал виноградники мальбека в Медосе, затем к 1950 году его сын развил производство до крупнейшего в Аргентине. Позже его внук Николас, вдохновившись французскими винами Бордо и поездкой в калифорнийскую долину Напа, решил улучшить свои вина:
«Когда я впервые приехал в Монлави, целью моей экспедиции была чистая коммерция. Но я почувствовал там удивительный дух. Меня привлекли энергия и энтузиазм, царившие там. “А почему бы нам не сделать то же самое в Мендосе?”, — подумал я и загорелся идеей делать вина, которые могли бы конкурировать с лучшими мировыми наименованиями».
Николас высаживал лозы шардоне и мальбека на высоте 1500 метров над уровнем моря. Только так можно было повысить качество винограда при ограниченной урожайности. До этого никто так не делал, и не было гарантий, что мальбек достигнет зрелости на такой высоте. Однако условия оказались идеальными. В 1990-е вина Catena Zapata по 15 долларов за бутылку стали хитами в США. В середине десятилетия винодельня выпустила свою топовую линейку Catena Alta, а в 1997 был выпущен флагманский бленд с толикой мальбека Nicolas Catena Zapata. Начиная с 2000-х дочь Николаса Лаура делает вина с рейтингом в 94 балла и ценой 150 долларов и выше.
Основанная в 1902 году аргентинская винодельня Catena Zapata известна своей новаторской ролью в возрождении Мальбека и открытии высокогорных терруаров в предгорьях Анд.
